Если вы собрались из Калининграда в Бордо, то вы наверняка уже знаете, что этот город – винная столица всего нашего земного шара. Рядом с этим городом расположены самые лучшие в мире винные хозяйства. Порядка 15 тысяч винных предприятий в год изготавливают около 800 млн бутылок вина. 500 самых лучших шато делают оборот 17 млрд евро.
Шато Lafite-Rothschild
Создатель Николас Александр де Сегюром. В кругах королей его вино, которое впервые появилось в 1716 году, считалось лучшим. В те времена это вино называли вином королей. В 1855 году его красное вино стали считать лучшим в Бордо. Но и теперь это вино занимает первые строчки во всех мировых рейтингах. Оно имеет класс Premier Grand Cru.
Шато Лафит стало выпускать еще лучшие вина после того, как предприятие приобрел Ротшильд. В данный момент около 110 Га занимают их виноградники.
Самая большая цена, которая когда-либо была назначена на вино в мире на аукционе была цена на Шато Лафит 1787 года, проданное за 160 000 долларов в 1985 году. Запись на посещение этого шато производится минимум за две недели до дня посещения. Количество посетителей, которые шато может принять одновременно должно составлять не более 15 человек. С августа по октябрь и в выходные, и праздничные дни шато закрыто для посещений.
Шато Latour
В 1670 году владельцем шато стал личный секретарь Людовика 14. В 1708 году вино стало стоить как вино первого класса. Шато находится в районе пары коммун Пояк и Сен-жульен. Здесь вы сможете не только насладиться ароматами и вкусом классных вин, но и посмотреть на башню Святого Ламбертина. Эта башня была защитным сооружением от англичан о время столетней войны. Построена она была в 14 веке. А уже в 18 веке изображение башни стало появляться на этикетках бутылок. Эта этикетка и поныне имеется на бутылках данного шато класса Premier Grand Cru Classe. Подлинники вин имеют изображение льва, охраняющего башню Святого Ламбертина. Расстояние от Бордо – 50 километров.
Шато Margaux
Начало этого винного предприятия было положено в далеком 12 веке. Шато поменяло много владельцев, но свой рассвет достигло в 16 веке, когда им начали руководить Лестоннаки. Именно в это время они решили вместо зерновых выращивать здесь виноградники. Затем было принято решение белые и красные сорта винограда выращивать отдельно, а собирать урожай винограда стали только во второй половине дня. В 1855 году вина этого шато стали причислять к классу Premier Grand Cru Classe.
Производство знаменитых вин Павийон Блан и Павийон Руж началось в самом конце 20-го века, когда поместьем стал управлять Андре Менцелопулос.
Посещение открыто только по будним дням и по предварительной договоренности. Комунна Марго, где находится шато, расположена в 30 километрах от Бордо.
Шато Mouton Rothschild
В 1853 году это хозяйство было приобретено Ротшильдами. Но вина стали здесь делать лишь при внуке самого первого владельца, которого звали Филипп. Он был изобретателем новых технологий в производстве вин, которые применяются и по сей день. Например, бутылировать вина при нём стали непосредственно в шато. А усовершенствованный им процесс виноделия увеличил срок хранения вин.
Надпись на бутылке «mis en bouteille au château» говорит о том, что вино было разлито именно здесь. На территории имеется музей, в котором хранится коллекция винных этикеток.
Посетить можно только по будням. Расстояние от Бордо – 55 километров.
Шато La Mission Haut-Brion
Название взаимосвязано с часовней NotreDamedelaMission. Как гласит легенда – боги послали Святого Винсента для того, чтобы он научил людей делать во Франции хорошие вина. Монахи этого монастыря напоили святого вином, и тот забыл возвратиться на небеса. Боги разгневались и превратили его в статую. Эта статуя до сих пор стоит в тех местах, и ее вы сможете увидеть.
Расположение – в коммуне Пессак, в 6 километрах от Бордо. Посещать можно группам до 15 человек. По пятницам, выходным и в июле, августе шато закрыт для посещения.